酒业
老白干酒今年前六个月的总销售额略有上升，增长了0.48%，达到了24.81亿元，而价格低于100元的产品所产生的收益则减少了3.81%。
8月28日，老白干酒公布了2025年半年业绩报告。报告显示，公司上半年整体营收小幅上涨了0.48%，达到24.81亿元，归属于公司的净利润也提升了5.42%，达到3.21亿元。此外，根据公司发布的经营数据，若按产品价格区间划分，售价100元以上的产品销售收入增长了5.10%，达到了13.17亿元，而100元及以下的产品销售收入则出现了3.81%的下滑，收窄至11.53亿元。
山西汾酒今年上半年实现的营业收入增加了百分之五点三五，达到了二百三十九点六亿元，其中来自省外的收入为十五亿一千四百三十万元。
8月28日，山西汾酒公布了2025年半年业绩报告。报告显示，企业上半年营业收入增长了5.35%，达到了239.6亿元，净利润也提升了1.13%，达到了85.05亿元。在这段时间里，公司全力实施全国化2.0战略，针对“一轮红日、五星灿烂、清香天下”的市场规划进行了深入拓展，取得了明显成果。特别是在长三角、珠三角等有潜力的地区，业务发展保持着迅猛的势头。按区域划分，省内收入同比增加4.04%，达到87.32亿元，省外收入则上涨6.15%，达到151.43亿元。
五粮液今年上半年营业额增长了百分之四点一九，达到了五百二十七点七一亿元，五粮浓香系列每日通过扫码开启的瓶数也实现了两位数的显著提升
五粮液于8月27日公布了2025年半年财务报告。报告显示，企业上半年实现营业收入527.71亿元，较去年同期增长了4.19%。同时，归属于公司的净利润为194.92亿元，年度增幅为2.28%。第二季度，公司营收达到158.31亿元，与去年同期相比仅微增0.1%。然而，归属于公司的净利润为46.32亿元，同比出现了7.58%的下降。官方通告透露，五粮液品牌积极推动产品升级，已成功推出多款全新饮品，例如吉祥如意系列和金榜题名系列，同时迅速推进29度五粮液的市场推出；公司对“1+3”产品布局进行了调整，第八代五粮液在1000元档次的市场占有比例保持稳定；五粮液1618和39度产品的销售量和宴会使用频次持续上升；经典五粮液品牌正着力建设北京、上海、成都、广州、深圳等标杆市场。注重渠道拓展细致管理，新增销售网点7,990个；把握婚宴消费时机，今年上半年举办婚宴数量及瓶装酒扫码检测同比均实现双位数提升，惠及顾客达283万余人次；成功开拓公司级客户60个；不断推进“三店一家”工程，共计增设242个网点，覆盖了18个未覆盖的县区；在20个关键城市推行直接配送模式，网点订单持续增加。五粮浓香产品线，今年上半年，五粮浓香企业秉持“坚守根本、锐意进取、拓展市场、积极付出”的发展思路，针对产品销售促进、价值恢复、市场细分管理、品牌文化推广、市场基础完善等关键任务，各项事务均保持稳定发展态势，且取得新进展。其中，瓶装产品扫码推广速度显著加快。以动销为中心，把握元春、端午等产品的销售高峰期，不断举办“年味更浓，扫码赢好礼”等促销活动，每日开瓶扫码数量同比持续增长百分之十以上。同时，市场根基日益稳固。根据不同地方特点，实施市场分类和分级管理，打造战略要地市场和关键示范市场，零售网点不断加强，市场覆盖面持续扩大，网络销售、大型超市及团体购买等新渠道不断拓展。
乳业
蒙牛2025年半年财务报告披露，其营收总额达到4157千万，致力于确保民众能够获取牛奶，享受优质牛奶，选择适宜牛奶
8月27日，蒙牛乳业(2319.HK)公布了2025年度中期业绩报告。由于终端消费反弹迟缓，以及原奶价格长期处于低位，整个行业陷入困境之中。为了应对这一局面，蒙牛借助产品研发、渠道优化和精细化管理这三个关键手段，积极寻求突破。今年上半年，公司实现营收4157亿元，经营所得354亿元，较去年同期增长了134%。为了让消费者“喝上奶”，蒙牛常温板块一举推出72款新品。“每日鲜语”高端鲜奶依据对顾客需求的深入分析，结合自主研发的HMO成分，研制出专为儿童设计的关爱型营养饮品，同时为乳糖消化困难者提供无乳糖双蛋白系列；为了确保消费者饮用到优质牛奶，“特仑苏”不仅开发出A2β-酪蛋白等创新产品，还以“从养殖到加工、从牧场到奶源”的完整产业模式，推出“沙金套海沙漠·有机纯牛奶”，利用沙漠中心更为难得的自然资源，生产出顶级有机牛奶；为了帮助消费者选择合适的奶品，“冠益乳”推出具有保健功能的“健字号”小蓝瓶酸奶，“优益C”则开发出含有活性益生菌的柠檬味饮品。婴儿配方奶粉品牌“瑞哺恩”推出了“瑞哺恩亲益”，这款产品的DHA 含量增加了 48%，吸收效果提高了一倍，有助于促进婴幼儿的营养改善。
食品饮料
海天味业公布，2025年上半年的净利润增加了13.35%，调味品业务的营收增长了10.45%。
8月28日，海天味业公布了2025年半年业绩报告。报告显示，2025年上半年，企业整体营收达到152.3亿元，同比提升7.59%。其中，调味品板块营收为145.6亿元，同比增长10.45%。同期，公司归属净利润为39.14亿元，同比增长13.35%。
绝味食品在2025年上半年实现了28.2亿元的总收入，公司积极探索与青年文化活动建立联系，例如参与音乐节、推广露营等，以此扩大在年轻群体中的影响力。
8月28日，绝味食品公布了2025年半年业绩报告，报告显示，2025年上半年，公司完成营收28.20亿元，较去年同期减少了15.57%，这主要是因为报告期间销售量出现下滑；同时，归属净利润为1.75亿元，与去年同期相比大幅度降低了40.71%。公告表明，公司深入分析各类消费情境下的需求演变，剖析餐饮搭配、零嘴、夜间小吃、礼物等情境的主要目的，依据不同人群的独特性，不断优化客户画像；借助会员购物习惯、社交平台热度及店铺意见三条途径，监测需求流向，为不同地域的喜好制定相应方案；同时积极介入音乐节、野外宿营等年轻人关注的领域，加强情境化的内容推广，举办具体的推广活动，增强会员的购物依赖度。
三只松鼠：线下分销在第二季度推动日用品上架，并初次涉足乳制品行业，达成销量翻番的成果
8月28日，三只松鼠公布了投资者关系活动记录表，其中包含相关内容。关于2025年上半年业绩状况，公司进行了说明。报告期内，公司营业收入达到54.78亿元，归属于母公司的净利润为1.38亿元。在营收方面，主要受到2025年年货节提前举办的影响，但二季度实现了超过20%的增长，表现符合预期。线下分销在第二季度加快日销品上架，并初次涉足乳饮饮料领域，销量增长了一倍。线下店铺则积极拓展自有品牌生活馆业务。利润受到两端因素的挤压，一方面，坚果原料价格上涨，使得坚果产品尤其是礼盒的利润空间有所收窄；另一方面，线上平台流量分配方式改变，推广费用有所增加。同时，线下分销加大了市场开支，以加快日销品的铺货速度和深入零售终端。
温氏股份公布，2025年上半年度实现的净利润较去年同期大幅增长了159.12%，其中，公司从事的生猪饲养活动所获得的收益显著增加了许多
8月27日，温氏股份公布了2025年半年业绩报告。报告显示，2025年上半年度，公司完成营业收入498.52亿元，较去年同期增长5.91%。同时，归属净利润达到34.75亿元，同比增长159.12%。报告期内，公司售卖肉猪，包括毛猪和鲜品，总共达1661.66万头，比上一年多了15.6个百分点，毛猪的售卖价格是每公斤14.93元，比之前降低了2.56个百分点，与同行业其他公司的售卖价格大致相同。报告期内，公司从肉猪销售中获得的收入为327.35亿元，比上一年增长了16.26个百分点，肉猪收入提升主要是因为售卖数量增加了。报告期内，公司不断深化管理优化，主要生产环节运行平稳，加上饲料原料成本降低，企业饲养费用较去年显著减少。所以，公司养猪业务赚钱能力大幅增强。
良品铺子：2025年上半年总营收达到28.29亿元，门店业务中，核心产品销售比例提升了，同时每家店铺的平均销售额也增加了
8月26日，良品铺子公布了2025年半年业绩报告。报告显示，2025年上半年，公司完成营收28.29亿元，较去年同期减少了27.21%。此外，公司同期录得净亏损9355.31万元，与去年同期的盈利状况相比发生了转变。官方文件表明，归属于上市公司股东扣除非经常性损益后的净利润减少，主要因为公司2025年持续改进产品并调整，部分产品价格降低及产品组合变化影响了公司的毛利率；同时公司从2024年至2025年不断优化店铺布局，主动关闭效率不高的店铺，店铺数量减少导致销售量同比下滑；另外受到线上渠道推广成本增加的影响，2025年上半年公司销售量及净利润较去年同季度有所降低。总利润和归属于公司股东的纯利润减少，这除了之前提到的因素外，还受到两个方面的作用，即报告期内利息所得和投资收益比去年降低了大约1100万元，另外公司得到的政府资助也比去年减少了大约1900万元。公司本年度加强多领域合作，整合实体店铺、地方服务与用户群管理，借助美团、抖音等渠道实现目标客户精准获取，以此提升核心产品关注度，同时增强快速配送服务，包括官方直播和达人推广，满足顾客临时购买欲望；店铺团购业务创新推出商品与礼品卡组合销售，满足顾客多样化需求；利用企业微信建立社群和直播，深化会员专属运营，有效提升店铺流量转化率和顾客重复购买率，报告期间核心产品销售占比及每家店铺销售额均出现结构性提升，“以产品为核心、跨平台合作”的店铺增长模式得到持续巩固。
农夫山泉公布，2025年上半年度，其母公司股东权益将增加22.1个百分点，茶饮品类销售收入实现19.7%的显著增长。
8月26日，农夫山泉公布了2025年中期业绩报告。报告显示，2025年上半年，公司实现总营收256.22亿元，较去年同期增长15.6%。母公司股东权益下的净利润约为76.22亿元，同比增长22.1%。包装饮用水产品的收益比去年增长了10.7%，达到了94.43亿元，占总收益的36.9%。茶饮料产品的收益比去年增长了19.7%，达到了100.89亿元，占总收益的39.4%。功能饮料产品的收益为28.98亿元，比去年增长了13.6%，占总收益的11.3%。果汁饮料产品的收益持续稳定增长，为25.64亿元，比去年增长了21.3%，占总收益的10.0%。
餐饮
呷哺呷哺集团在上半年实现了19.4亿元的总营收，旗下共开设了937家门店，其外卖业务的毛利润提升了22.4个百分点。
8月28日，呷哺呷哺集团公布了2025年半年财务报告。报告显示，公司上半年营收较去年同期降低了18.9%，总额为19.4亿元。同期，净亏损额大幅减少，从去年的2.74亿元下降至0.8亿元，降幅达到71%。截至上半年末，集团在全球范围内共经营着937家门店，其中中国大陆地区有918家，其他地区有19家。报告还指出，上半年集团在中国大陆地区新开设了32家呷哺呷哺分店。另外，受行业因素影响，该企业终止了全部29家呷哺呷哺门店以及23家凑凑门店的营业。就不同品牌而言，呷哺呷哺系列在上半年的营收下降了13.5%，降至11.35亿元。不过借助不断改进管理，其利润从2024年上半年的406万元提升到了2025年上半年的2973万元。湊湊系列在上半年的收益削减了25.8%，跌至7.45亿元。他们着力发掘火锅以外的新消费机遇，在2025年6月试水商务午餐、午市单人餐等创新增长方向，以此满足白领午间用餐需求。调味品业务成绩斐然，2025年上半年营收为4716万元，较去年同期提升4.8%。外卖业务表现，呷哺呷哺单店月销售额，2024年上半年为3.53万元，2025年上半年提升至4.27万元，增长了20.9%。同期，整体订单数量增加了超过55%，促使外卖毛收入实现同比增长22.4%。
奈雪的茶今年上半年总营收达到21.78亿元，每家门店每日平均订单数量提升了11.4%，增加到了296.3单
八月份二十七日，奈雪的茶公布了二零二五年的半年业绩报告。报告显示企业今年上半年总收入减少了百分之十四点四，下降到二十一点七八亿元，净利润的亏损状况则缩小了百分之七十三点一，最终亏损金额为一点一八亿元。依据环保安康方针，企业主动研发了诸多新颖商品，诸如「每日蔬果瓶」系列及「蔬果酸奶昔」系列；同时，对于效益不佳的网点实施了不断改进，在汇报时段内，奈雪的茶直营网点的平均每家每日销售额从2024年同期的人民币7300元提升4.1%达到人民币7600元；每家茶饮铺面的平均每日交易笔数从2024年同期的265.9笔增加11.4%变为296.3笔。
直营门店的销售额较去年同期提升了2.3%，总额达到了17.6亿元。另外，奈雪在不同城市的经营状况都实现了增长，特别是在新一线城市，平均每家店每天的销售量增加了超过9%。奈雪的茶会员总数增长到了1.11亿人，其中新加入的830万会员以年轻人为主，他们的消费目的正从“快速解渴”转变为“日常保养”。
古茗今年前六个月的总收入增加了41.2%，达到了56.63亿元，由于推出了对加盟商有利的措施，新店开张的节奏明显加快，每家店铺每天平均销售439杯饮品
最近，古茗公布了2025年半年业绩报告。报告显示，公司上半年总营收提升了41.2%，达到了56.63亿元，归属于母公司股东的净利润增长了121.5%，达到了16.25亿元。今年上半年，古茗的店铺分布已经扩展到中国超过200个城市，门店总数达到11,179家，相比去年同期的9516家，增加了17.5%。公司认为，三线及更小规模的城市和各等级城市的乡村地区，象征着一个广阔且未充分开拓的市场，蕴含着可观的拓展空间。今年前六个月，企业在三线及以下城市设立的店铺数占全部店铺的八成一分，比2024年6月30日统计的七成九略高一些。公司地处乡镇，其远离城市核心地带的行政区域门店占比，较去年同期的39%已提升至43%，显示企业具备持续拓展中国低端市场的实力。上半年，古茗新店的开张节奏比2024年上半年度更为迅速，主要因为现制茶饮行业呈现回暖态势；同时公司修正了店铺扩张方案，并为合作商提供新店开设的激励措施。另外，今年上半年停业店铺数量稍高，部分加盟商基于店铺经营状况、地址条件或个人原因选择关闭；同时公司主动与这些加盟商沟通，最终双方达成共识，决定关闭那些未达到公司运营规范或选址不太合适的店铺。得益于出色的商品和宣传手段，与2024年上半年相比，公司实现的每家店铺的总交易额、每家店铺每天的平均交易额、每家店铺销售的产品数量以及每家店铺每天销售的产品数量均有所提升。由于增设了多家新店铺并扩大了经营网点，整体的总交易额和全部销售的产品数量也相应地增长了。
全聚德在上半年的营业收入为6.30亿元，其归属于母公司的净利润为1238.29万元
8月25日夜间，全聚德股票代码002186.SZ公布其2025年半年业绩报告，该公司在上半年度完成营业收入6.30亿元，为归属于上市公司股东者带来的净利润为1238.29万元，企业持续坚持既定方针同时勇于开拓，体现出非常稳固的业务适应能力。
零售
万辰集团：2025年上半年度净利润大幅增加，增幅达50358.8%。量贩零食业务营收显著上升，增长幅度为109.33%。
8月28日，万辰集团公布了2025年半年报告，报告显示，2025年上半年，企业完成营业收入225.83亿元，同比提升了106.89%，这主要是因为公司量贩零食业务不断壮大，导致营收相应增长；同时，归属净利润达到4.72亿元，同比大幅增长了50358.80%。本报告期内，量贩零食业务产生营收2234.5亿元，较上期增长109.33%。剔除股份支付成本后，该业务录得净利95.6亿元，经营效能和盈利能力持续向好。目前，公司量贩零食门店已散布于江苏、安徽、浙江等29个省级行政区，总数达15365家，市场覆盖面的广度进一步提升，规模效应更为显著。
